Situé dans la Biosphère de Montréal, le salon de thé Infusion vous propose une expérience gustative et visuelle hors du commun. Au dernier étage du musée de l’environnement du Canada, le restaurant vous offre une vision panoramique sur la ville de Montréal, à travers ses généreuses fenestrations et depuis ses balcons.

À l’intérieur, une gigantesque fleur surplombe l’entièreté de l’espace, vous enveloppant ainsi de ses pétales. Ses courbes envoûtantes engendrent une atmosphère paisible où partage et observation
se font naturellement.

Au cœur de l’espace, le client est invité à butiner librement à travers un éventail de thés biologiques et équitables pour une dégustation unique. De plus, la clientèle est conscientisée par la provenance locale des pâtisseries offertes.

Le salon de thé Infusion cherche à réduire son empreinte écologique en appliquant des principes de développement durable, pour être un lieu où respect de l’environnement est synonyme d’authenticité.