Mathieu Bertram

HOME CUISINE
Valoriser la cuisine à domicile

La société actuelle prône un mode de vie optimisé, priorisant avant tout la carrière. Dans cette même mentalité, moins de gens réservent le temps nécessaire à l’élaboration de repas faits maison et choisissent plutôt des plats prêts-à-manger. Home cuisine est un ensemble d’outils de base qui promeuvent l’action de cuisiner à domicile. Un ensemble de planches à découper révolutionnaires et de couteaux spécialement conçus améliore l’expérience d’apprêtage des aliments. L’ensemble est complété d’un rangement pour les couteaux, d’un aiguisoir à lames et de petits récipients pour contenir la nourriture fraîchement coupée et prête à cuire. Tous ces éléments permettent d’améliorer l’expérience culinaire en accentuant, par leur forme unique, la performance du cuisinier. En plus, la planche à découper se scinde en deux pour permettre de partager l’expérience culinaire avec un proche.

Tuteur(s) : Jean-François Jacques, Pierre De Coninck

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