Ce restaurant vietnamien du centre-ville de Montréal se démarque par son authenticité. Les mets sont servis comme dans les rues au Vietnam et dans les familles traditionnelles afin que le client puisse s’imprégner véritablement de cette culture par son expérience.

Les différentes stations rappellent la cuisine de rue où le client a la possibilité de se promener, de voir et d’apprendre comment la culture vietnamienne se traduit à travers les mets. Avant d'en consommer les plats, il a l’opportunité de se purifier à la fontaine. La structure métallique suspendue lui offre la sensation de manger sous les ombrages. Un graphisme mural renforce la thématique du Vietnam et laisse paraître les activités dans la cuisine.

Le client peut retrouver le principe des cinq éléments comprenant le bois, le feu, la terre, le métal et l’eau, autant à travers la cuisine vietnamienne que par son expérience dans le restaurant VN.